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irish soda bread

/ˈaɪrɪʃ ˈsəʊdə bred/

Traduction: Pain rapide dans lequel la levure est remplacée par du bicarbonate de soude comme agent levant, traditionnellement associé à la cuisine irlandaise. Il contient généralement de la farine, du babeurre, du sel et du bicarbonate, avec une texture dense et légèrement friable et une croûte caractéristique.

1 entrée

phrase

/ˈaɪrɪʃ ˈsəʊdə bred/B1formalculinary
  • frPain rapide dans lequel la levure est remplacée par du bicarbonate de soude comme agent levant, traditionnellement associé à la cuisine irlandaise. Il contient généralement de la farine, du babeurre, du sel et du bicarbonate, avec une texture dense et légèrement friable et une croûte caractéristique.

A type of quick bread that uses baking soda as a leavening agent instead of yeast, traditionally associated with Irish cuisine. It typically contains flour, buttermilk, salt, and baking soda, and has a dense, slightly crumbly texture with a distinctive crust.

  1. Traditional Irish breadB1formal

    A type of quick bread that uses baking soda as a leavening agent instead of yeast, typically made with buttermilk, flour, salt, and sometimes raisins or caraway seeds.

    frpain soda irlandais

    • She baked a fresh loaf of Irish soda bread for St. Patrick's Day.
    • Irish soda bread is known for its dense texture and slightly tangy flavor.
    • The recipe for traditional Irish soda bread requires only four basic ingredients.