Vocab Bloom Hub

lobster butter

/ˈlɒbstə ˈbʌtə/

Übersetzung: Ein reichhaltiges, aromatisches Butterprodukt, das durch Vermischen von gekochtem Hummerfleisch, Hummerschalen oder Tomalley mit Butter hergestellt wird und als Brotaufstrich oder Sauce in Gerichten dient. Bezieht sich auf die gewürzte Butter selbst sowie auf die daraus bereitete Paste oder Sauce.

1 Eintrag

phrase

/ˈlɒbstə ˈbʌtə/formalculinary
  • deEin reichhaltiges, aromatisches Butterprodukt, das durch Vermischen von gekochtem Hummerfleisch, Hummerschalen oder Tomalley mit Butter hergestellt wird und als Brotaufstrich oder Sauce in Gerichten dient. Bezieht sich auf die gewürzte Butter selbst sowie auf die daraus bereitete Paste oder Sauce.

A rich, flavorful butter made by blending cooked lobster meat, shells, or tomalley with butter, used as a spread or sauce in culinary dishes.

  1. Lobster-flavored butterB2formal

    A compound butter made by blending cooked lobster meat or shells with butter, used as a sauce or spread.

    deHummerbutter

    • The chef served the grilled fish with a dollop of lobster butter.
    • Lobster butter adds a rich, savory flavor to pasta dishes.
    • You can make lobster butter by simmering crushed shells in melted butter.