Vocab Bloom Hub

lobster newburg

/ˈlɒbstər ˈnjuːbɜːrɡ/

Übersetzung: Ein reichhaltiges cremiges Meeresfrüchtegericht aus gekochtem Hummerfleisch in einer Sauce aus Butter, Sahne, Eigelb und Sherry oder Brandy, das meist auf Toast oder in Tarteletteförmchen serviert wird.

1 Eintrag

phrase

/ˈlɒbstər ˈnjuːbɜːrɡ/formalamericanculinary
  • deEin reichhaltiges cremiges Meeresfrüchtegericht aus gekochtem Hummerfleisch in einer Sauce aus Butter, Sahne, Eigelb und Sherry oder Brandy, das meist auf Toast oder in Tarteletteförmchen serviert wird.

A rich, creamy seafood dish consisting of cooked lobster meat in a sauce made with butter, cream, egg yolks, and sherry or brandy, typically served over toast or in pastry shells.

  1. Lobster NewburgC1formalamerican

    A rich, creamy seafood dish made with lobster meat, butter, cream, egg yolks, and sherry or brandy, typically served over toast or rice.

    deHummer Newburg

    • The restaurant's signature dish is lobster Newburg served with a side of asparagus.
    • She learned to make lobster Newburg from her grandmother's recipe.
    • For the special occasion, he ordered lobster Newburg with a glass of white wine.