carrageenan
/ˌkær.əˈɡiː.nən/noun
/ˌkær.əˈɡiː.nən/
Коллоидный экстракт, получаемый из ирландского мха (каррагина) и других красных водорослей, широко используемый в качестве загустителя или стабилизатора в пищевых и других продуктах.
Sustancia coloidal extraída del musgo irlandés (carrageno) y otras algas rojas, muy utilizada como espesante o estabilizante en alimentos y otros productos.
Extrait colloïdal obtenu à partir de la mousse d'Irlande (carraghen) et d'autres algues rouges, largement utilisé comme épaississant ou stabilisant dans les aliments et d'autres produits.
Aus Rotalgen (wie dem Irischen Moos) gewonnener kolloidaler Extrakt, der in Lebensmitteln und anderen Produkten als Verdickungs- oder Stabilisierungsmittel verwendet wird.
Extrato coloidal obtido de algas vermelhas, como o musgo irlandês, usado como espessante ou estabilizante em alimentos e outros produtos.
从角叉菜（爱尔兰苔）及其他红藻中提取的胶状物质，广泛用作食品和其他产品中的增稠剂或稳定剂。
مادة هلامية مستخلصة من الطحالب الحمراء مثل الطحلب الأيرلندي، تُستخدم كمكثف أو مثبت في الأغذية والمنتجات الصناعية.
A colloidal extract derived from carrageen seaweed and other red algae, commonly used as a thickening or stabilizing agent in food and other products.
uncountable
Seaweed extractC1formalscientific
A natural, colloidal substance extracted from red seaweed, used as a thickener and stabilizer in food products.
Экстракт морских водорослейCarrageninaCarraghénaneCarrageenExtrato de algas marinhas卡拉胶مستخلص الطحالب الحمراء- Carrageenan is commonly added to ice cream to improve its texture.
- Many plant-based milks use carrageenan to prevent separation.
- The food label listed carrageenan as a thickening agent.
Synonymscarrageenin
Forms
- carrageenans plural form
- carrageenans' possessive plural form
- carrageenan's possessive singular form