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hoisin sauce

/ˈhɔɪzɪn sɔːs/

Traducción: Salsa china espesa de color marrón oscuro hecha de soja, ajo, vinagre, azúcar y especias, que se usa a menudo como glaseado, salsa para mojar o marinado en la cocina asiática.

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/ˈhɔɪzɪn sɔːs/B1formalculinary
  • esSalsa china espesa de color marrón oscuro hecha de soja, ajo, vinagre, azúcar y especias, que se usa a menudo como glaseado, salsa para mojar o marinado en la cocina asiática.

A thick, dark brown Chinese sauce made from soybeans, garlic, vinegar, sugar, and spices, commonly used as a glaze, dipping sauce, or marinade in Asian cuisine.

  1. Chinese condimentB1formal

    A thick, dark, sweet and savory sauce made from soybeans, sugar, vinegar, garlic, and spices, commonly used in Chinese cuisine.

    essalsa hoisin

    • She brushed hoisin sauce on the ribs before grilling.
    • Hoisin sauce is a key ingredient in Peking duck.
    • Add a tablespoon of hoisin sauce to the stir-fry for extra flavor.