Vocab Bloom Hub

hoisin sauce

/ˈhɔɪzɪn sɔːs/

Перевод: Густой тёмно-коричневый китайский соус из соевых бобов, чеснока, уксуса, сахара и специй, часто используемый как глазурь, соус для макания или маринад в азиатской кухне.

1 статья

phrase

/ˈhɔɪzɪn sɔːs/B1formalculinary
  • ruГустой тёмно-коричневый китайский соус из соевых бобов, чеснока, уксуса, сахара и специй, часто используемый как глазурь, соус для макания или маринад в азиатской кухне.

A thick, dark brown Chinese sauce made from soybeans, garlic, vinegar, sugar, and spices, commonly used as a glaze, dipping sauce, or marinade in Asian cuisine.

  1. Chinese condimentB1formal

    A thick, dark, sweet and savory sauce made from soybeans, sugar, vinegar, garlic, and spices, commonly used in Chinese cuisine.

    ruСоус хойсин

    • She brushed hoisin sauce on the ribs before grilling.
    • Hoisin sauce is a key ingredient in Peking duck.
    • Add a tablespoon of hoisin sauce to the stir-fry for extra flavor.