Vocab Bloom Hub

hoisin sauce

/ˈhɔɪzɪn sɔːs/

Tradução: Molho chinês espesso, de cor marrom-escura, feito de soja, alho, vinagre, açúcar e especiarias, muito usado como glacê, molho para mergulhar ou marinada na culinária asiática.

1 verbete

phrase

/ˈhɔɪzɪn sɔːs/B1formalculinary
  • ptMolho chinês espesso, de cor marrom-escura, feito de soja, alho, vinagre, açúcar e especiarias, muito usado como glacê, molho para mergulhar ou marinada na culinária asiática.

A thick, dark brown Chinese sauce made from soybeans, garlic, vinegar, sugar, and spices, commonly used as a glaze, dipping sauce, or marinade in Asian cuisine.

  1. Chinese condimentB1formal

    A thick, dark, sweet and savory sauce made from soybeans, sugar, vinegar, garlic, and spices, commonly used in Chinese cuisine.

    ptMolho hoisin

    • She brushed hoisin sauce on the ribs before grilling.
    • Hoisin sauce is a key ingredient in Peking duck.
    • Add a tablespoon of hoisin sauce to the stir-fry for extra flavor.