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honeycomb tripe

/ˈhʌniˌkəʊm traɪp/

Traducción: Tipo de callos comestibles provenientes del segundo estómago de la vaca (el libro o redecilla), caracterizado por un patrón que recuerda a un panal de abejas en su superficie interior. Se usa en diversas cocinas y suele guisarse o freírse.

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/ˈhʌniˌkəʊm traɪp/C1formalculinary
  • esTipo de callos comestibles provenientes del segundo estómago de la vaca (el libro o redecilla), caracterizado por un patrón que recuerda a un panal de abejas en su superficie interior. Se usa en diversas cocinas y suele guisarse o freírse.

A type of edible tripe from the second stomach (reticulum) of a cow, characterized by its honeycomb-like pattern on the inner lining. It is commonly used in various cuisines, often stewed or fried.

  1. Edible stomach liningB2formal

    A type of tripe from the second stomach of a cow, characterized by its honeycomb-like pattern of cells.

    eslibro de cuadril

    • Honeycomb tripe is often used in traditional stews and soups.
    • The chef prepared the honeycomb tripe by cleaning and boiling it thoroughly.
    • In many cuisines, honeycomb tripe is considered a delicacy.