schrod

/skrɒd/

Traducción: Sustantivo que designa la carne de bacalao, abadejo o carbonero atlántico joven, a menudo preparada a la parrilla, o el propio pescado joven, eviscerado y desespinado para su cocción.

1 entrada

noun

C2formalcommon/skrɒd/

A noun referring to the flesh of young Atlantic cod, haddock, or pollock, often broiled, or to the young fish itself when split and boned for cooking.

🇷🇺Существительное, обозначающее мясо молодой атлантической трески, пикши или сайды, часто приготовленное на гриле, или саму молодую рыбу, разделанную и очищенную от костей для приготовления.
🇪🇸Sustantivo que designa la carne de bacalao, abadejo o carbonero atlántico joven, a menudo preparada a la parrilla, o el propio pescado joven, eviscerado y desespinado para su cocción.
🇫🇷Nom désignant la chair de jeunes cabillauds, églefins ou lieus de l'Atlantique, souvent grillée, ou le jeune poisson lui-même, paré et désarêté pour la cuisson.
🇩🇪Substantiv, das das Fleisch von jungem atlantischem Kabeljau, Schellfisch oder Pollack bezeichnet, oft gegrillt, oder den jungen, ausgenommenen und entgräteten Fisch selbst.
🇵🇹Substantivo que designa a carne de bacalhau, hadoque ou arinca jovens, frequentemente grelhada, ou o próprio peixe jovem, já limpo e sem espinhas para preparo.
🇨🇳名词，指幼年大西洋鳕鱼、黑线鳕或绿青鳕的肉，常以烤制方式烹饪；也指去骨清理好、可供烹调的幼鱼本身。
🌐اسم يشير إلى لحم سمك القد الأطلسي الصغير أو الحدوق أو السيث، وغالبًا ما يُشوى، أو إلى السمك الصغير نفسه بعد تنظيفه وإزالة عظامه لتجهيزه للطبخ.

Flesh of young cod or similar fish B2 formal culinary
The meat of a young Atlantic cod, haddock, or pollock, typically weighing up to 2 pounds, often prepared by broiling.
- For dinner, we ordered broiled schrod with lemon butter.
- The restaurant's specialty is fresh schrod caught that morning.
- She prefers schrod over older cod because of its tender texture.
🇪🇸Carne de bacalao joven
Sinónimos: scrod
Young fish prepared for cooking B2 formal culinary
A young Atlantic cod or haddock that has been split and boned, ready for cooking.
- The fishmonger prepared the schrod by removing the bones and splitting it.
- Schrod is often sold already cleaned and ready to cook.
- He bought a whole schrod to grill for the family meal.
🇪🇸Bacalao o abadejo joven abierto