Vocab Bloom Hub

fines herbes

/ˌfiːnz ˈɛrb/

Traduction: Terme culinaire français désignant un mélange délicat de fines herbes fraîches hachées, comprenant généralement du persil, de la ciboulette, de l'estragon et du cerfeuil, utilisé pour assaisonner des plats comme les omelettes, les salades et les sauces.

1 entrée

phrase

/ˌfiːnz ˈɛrb/C1formalculinary
  • frTerme culinaire français désignant un mélange délicat de fines herbes fraîches hachées, comprenant généralement du persil, de la ciboulette, de l'estragon et du cerfeuil, utilisé pour assaisonner des plats comme les omelettes, les salades et les sauces.

A French culinary term referring to a delicate mixture of finely chopped fresh herbs, typically including parsley, chives, tarragon, and chervil, used to season dishes such as omelettes, salads, and sauces.

  1. A mixture of herbsB2formal

    A classic French combination of finely chopped fresh herbs, typically including parsley, chives, tarragon, and chervil, used to flavor delicate dishes.

    frfines herbes

    • The chef added a sprinkle of fines herbes to the omelette.
    • Fines herbes are often used in salads and light sauces.
    • This recipe calls for a tablespoon of fines herbes.