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pickled herring

/ˈpɪkld ˈherɪŋ/

Tradução: Peixe em conserva preparado ao deixar o arenque fresco de molho em salmoura ou vinagre, geralmente com especiarias, cebola ou outros temperos; costuma ser servido como aperitivo em diversas culinárias.

1 verbete

phrase

/ˈpɪkld ˈherɪŋ/B1formalculinary
  • ptPeixe em conserva preparado ao deixar o arenque fresco de molho em salmoura ou vinagre, geralmente com especiarias, cebola ou outros temperos; costuma ser servido como aperitivo em diversas culinárias.

A preserved fish product made by curing fresh herring in a brine or vinegar solution, often flavored with spices, onions, or other seasonings. It is commonly eaten as a snack or appetizer in various cuisines.

  1. Preserved fish dishB1formal

    Herring that has been cured in a brine or vinegar solution, often with spices and onions.

    ptarenque em conserva

    • Pickled herring is a traditional appetizer in Scandinavian cuisine.
    • She served pickled herring with rye bread and butter.
    • You can buy pickled herring in jars at most grocery stores.