Vocab Bloom Hub

beef broth

/biːf brɒθ/

Перевод: Пикантная жидкость, полученная путем варки говяжьих костей, мяса и овощей в воде, используемая как основа для супов, рагу и соусов.

1 статья

phrase

/biːf brɒθ/A2formalculinary
  • ruПикантная жидкость, полученная путем варки говяжьих костей, мяса и овощей в воде, используемая как основа для супов, рагу и соусов.

A savory liquid made by simmering beef bones, meat, and vegetables in water, used as a base for soups, stews, and sauces.

  1. Savory liquid baseA2formal

    A flavorful liquid made by simmering beef bones, meat, and vegetables in water, used as a base for soups, stews, and sauces.

    ruГовяжий бульон

    • She used beef broth as the base for her hearty vegetable soup.
    • The recipe calls for two cups of beef broth.
    • He simmered the beef broth with herbs for extra flavor.