Vocab Bloom Hub

crystallized fruit

/ˈkrɪstəlaɪzd fruːt/

Перевод: Фрукт, сохранённый путём вымачивания в сахарном сиропе с последующей сушкой, что даёт глянцевую сладкую оболочку. Часто используется в выпечке или как кондитерский ингредиент.

1 статья

phrase

/ˈkrɪstəlaɪzd fruːt/B1formalculinary
  • ruФрукт, сохранённый путём вымачивания в сахарном сиропе с последующей сушкой, что даёт глянцевую сладкую оболочку. Часто используется в выпечке или как кондитерский ингредиент.

Fruit that has been preserved by being soaked in a sugar syrup and then dried, resulting in a glossy, sweet coating. Often used in baking or as a confectionery ingredient.

  1. Preserved fruitB1formal

    Fruit that has been preserved by replacing its natural moisture with sugar syrup, then dried, resulting in a sweet, chewy texture.

    ruЗасахаренные фрукты

    • Crystallized fruit is often used in fruitcakes and panettone.
    • She added crystallized ginger to the cookie dough for extra flavor.
    • The bakery displayed a colorful selection of crystallized fruits.