tartar steak

/ˈtɑːrtər steɪk/

翻译: 一种由切碎或剁碎的生牛肉制成的菜肴，通常用酸豆、洋葱和香料调味，常在上面放一个生蛋黄。

1 个条目

phrase

/ˈtɑːrtər steɪk/B2formalculinary

Блюдо из мелко нарезанной или рубленой сырой говядины, обычно приправленное каперсами, луком и специями, часто подаётся с сырым яичным желтком сверху.
Plato de carne de res cruda finamente picada o molida, generalmente sazonada con alcaparras, cebolla y especias, y a menudo servido con yema de huevo cruda encima.
Plat de bœuf cru finement haché ou coupé, généralement assaisonné de câpres, d'oignons et d'épices, souvent servi avec un jaune d'œuf cru sur le dessus.
Ein Gericht aus fein gehacktem oder geschnittenem rohem Rindfleisch, das meist mit Kapern, Zwiebeln und Gewürzen angemacht und oft mit einem rohen Eigelb serviert wird.
Prato feito com carne bovina crua picada ou moída, geralmente temperada com alcaparras, cebola e especiarias, frequentemente servido com uma gema de ovo crua por cima.
一种由切碎或剁碎的生牛肉制成的菜肴，通常用酸豆、洋葱和香料调味，常在上面放一个生蛋黄。
طبق من اللحم البقري المفروم أو المقطع ناعماً ويُقدَّم نيئاً، ويُتبَّل عادةً بالكبر والبصل والتوابل، وغالباً ما يُقدَّم مع صفار بيضة نيء على الوجه.

A dish made from finely chopped or minced raw beef, typically seasoned with capers, onions, and spices, and often served with a raw egg yolk on top.