Vocab Bloom Hub

chicken stock

/ˈtʃɪkɪn stɒk/

الترجمة: سائل غني بنكهة اللحم يُحضَّر بغلي عظام الدجاج ولحمه وخضرواته في الماء، ويُستخدم أساسًا للحساء والصلصات وأطباق أخرى.

مدخل واحد

phrase

/ˈtʃɪkɪn stɒk/B1formalculinary
  • arسائل غني بنكهة اللحم يُحضَّر بغلي عظام الدجاج ولحمه وخضرواته في الماء، ويُستخدم أساسًا للحساء والصلصات وأطباق أخرى.

A savory liquid made by simmering chicken bones, meat, and vegetables in water, used as a base for soups, sauces, and other dishes.

  1. Broth baseB1formal

    A savory liquid made by simmering chicken bones, meat, and vegetables in water, used as a base for soups, sauces, and stews.

    arمرق الدجاج

    • She used homemade chicken stock for the soup.
    • The recipe calls for two cups of chicken stock.
    • Chicken stock adds rich flavor to risotto.