Vocab Bloom Hub

chicken stock

/ˈtʃɪkɪn stɒk/

Перевод: Пикантная жидкость, приготовленная путем варки куриных костей, мяса и овощей в воде, используемая как основа для супов, соусов и других блюд.

1 статья

phrase

/ˈtʃɪkɪn stɒk/B1formalculinary
  • ruПикантная жидкость, приготовленная путем варки куриных костей, мяса и овощей в воде, используемая как основа для супов, соусов и других блюд.

A savory liquid made by simmering chicken bones, meat, and vegetables in water, used as a base for soups, sauces, and other dishes.

  1. Broth baseB1formal

    A savory liquid made by simmering chicken bones, meat, and vegetables in water, used as a base for soups, sauces, and stews.

    ruКуриный бульон

    • She used homemade chicken stock for the soup.
    • The recipe calls for two cups of chicken stock.
    • Chicken stock adds rich flavor to risotto.