Vocab Bloom Hub

flank steak

/flæŋk steɪk/

الترجمة: قطعة لحم بقري هبرية من عضلات البطن، تتميز بأليافها الخشنة ونكهتها الغنية، وتُستخدم غالبًا في أطباق مثل الفاهيتا أو اللحم المشوي المتبل.

مدخل واحد

phrase

/flæŋk steɪk/B1formalculinary
  • arقطعة لحم بقري هبرية من عضلات البطن، تتميز بأليافها الخشنة ونكهتها الغنية، وتُستخدم غالبًا في أطباق مثل الفاهيتا أو اللحم المشوي المتبل.

A lean, flavorful cut of beef taken from the abdominal muscles of the cow, known for its coarse grain and often used in dishes like stir-fry, fajitas, or marinated grilled preparations.

  1. B1formal

    A lean, flavorful cut of beef taken from the abdominal muscles of the cow, known for its coarse texture and rich taste.

    arستيك القطعة الجنبية

    • Flank steak is best when marinated and grilled quickly.
    • She sliced the flank steak thinly against the grain for fajitas.
    • This recipe calls for flank steak, not sirloin.