Vocab Bloom Hub

lobster thermidor

/ˈlɒbstə ˈθɜːmɪdɔː/

الترجمة: طبق فرنسي كلاسيكي يُعد من لحم الكركند المطهو مع صلصة كريمية بالخردل، وغالبًا ما يُنكّه بالنبيذ الأبيض والجبن ثم يُشوى حتى يكتسب قشرة ذهبية. يُقدّم عادةً داخل قوقعة الكركند.

مدخل واحد

phrase

/ˈlɒbstə ˈθɜːmɪdɔː/formalculinary
  • arطبق فرنسي كلاسيكي يُعد من لحم الكركند المطهو مع صلصة كريمية بالخردل، وغالبًا ما يُنكّه بالنبيذ الأبيض والجبن ثم يُشوى حتى يكتسب قشرة ذهبية. يُقدّم عادةً داخل قوقعة الكركند.

A classic French dish consisting of lobster meat cooked with a creamy mustard sauce, often flavored with white wine and cheese, then browned under a grill. It is typically served in the lobster shell.

  1. Classic French dishB2formal

    A rich and creamy dish made with lobster meat, cooked with a sauce of egg yolks, mustard, and cheese, then browned under a grill.

    arطبق فرنسي كلاسيكي

    • For the main course, he ordered lobster thermidor.
    • The restaurant is famous for its perfectly prepared lobster thermidor.
    • She learned to make lobster thermidor from a French cookbook.