Vocab Bloom Hub

polished rice

/ˈpɒlɪʃt raɪs/

الترجمة: أرز أُزيلت عنه القشرة والنخالة والجنين بعملية التلميع أو التبييض، فيصبح أبيض ناعم الحبة، أسرع في الطهي وأخف طعماً من الأرز البني.

مدخل واحد

phrase

/ˈpɒlɪʃt raɪs/B1formalculinary
  • arأرز أُزيلت عنه القشرة والنخالة والجنين بعملية التلميع أو التبييض، فيصبح أبيض ناعم الحبة، أسرع في الطهي وأخف طعماً من الأرز البني.

Rice that has had its husk, bran, and germ removed through milling, resulting in a white, smooth grain that cooks faster and has a milder flavor compared to brown rice.

  1. Milled white riceA2formal

    Rice that has had its husk, bran, and germ removed through milling, resulting in a white, shiny appearance.

    arأرز أبيض مصقول

    • Polished rice is commonly used in Asian cuisine.
    • The recipe calls for two cups of polished rice.
    • Many people prefer polished rice for its soft texture.