Vocab Bloom Hub

polished rice

/ˈpɒlɪʃt raɪs/

Перевод: Рис, у которого удалены шелуха, отруби и зародыш в процессе шлифовки, что даёт белое, гладкое зерно, которое готовится быстрее и имеет более мягкий вкус по сравнению с коричневым рисом.

1 статья

phrase

/ˈpɒlɪʃt raɪs/B1formalculinary
  • ruРис, у которого удалены шелуха, отруби и зародыш в процессе шлифовки, что даёт белое, гладкое зерно, которое готовится быстрее и имеет более мягкий вкус по сравнению с коричневым рисом.

Rice that has had its husk, bran, and germ removed through milling, resulting in a white, smooth grain that cooks faster and has a milder flavor compared to brown rice.

  1. Milled white riceA2formal

    Rice that has had its husk, bran, and germ removed through milling, resulting in a white, shiny appearance.

    ruШлифованный рис

    • Polished rice is commonly used in Asian cuisine.
    • The recipe calls for two cups of polished rice.
    • Many people prefer polished rice for its soft texture.