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polished rice

/ˈpɒlɪʃt raɪs/

Übersetzung: Geschälter und polierter Reis, bei dem Kleie und Keimling entfernt wurden, sodass weiße, glatte Körner entstehen, die schneller garen und milder schmecken als brauner Reis.

1 Eintrag

phrase

/ˈpɒlɪʃt raɪs/B1formalculinary
  • deGeschälter und polierter Reis, bei dem Kleie und Keimling entfernt wurden, sodass weiße, glatte Körner entstehen, die schneller garen und milder schmecken als brauner Reis.

Rice that has had its husk, bran, and germ removed through milling, resulting in a white, smooth grain that cooks faster and has a milder flavor compared to brown rice.

  1. Milled white riceA2formal

    Rice that has had its husk, bran, and germ removed through milling, resulting in a white, shiny appearance.

    deGeschälter Reis

    • Polished rice is commonly used in Asian cuisine.
    • The recipe calls for two cups of polished rice.
    • Many people prefer polished rice for its soft texture.