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marrowfat pea

/ˈmærəʊfæt piː/

Übersetzung: Große, stärkehaltige Erbsensorte, die meist getrocknet verwendet wird und in traditionellen britischen Gerichten wie Erbsenpüree oder Erbsensuppe vorkommt.

1 Eintrag

phrase

/ˈmærəʊfæt piː/C1formalbritishculinary
  • deGroße, stärkehaltige Erbsensorte, die meist getrocknet verwendet wird und in traditionellen britischen Gerichten wie Erbsenpüree oder Erbsensuppe vorkommt.

A large, starchy variety of pea, typically dried and used in traditional British dishes such as mushy peas or pea soup.

  1. Large green peaB1formalbritish

    A variety of large, starchy green pea, often used in British cuisine for mushy peas.

    deMarkerbse

    • Marrowfat peas are the traditional choice for making mushy peas.
    • He bought a tin of marrowfat peas for the fish and chips.
    • The recipe calls for dried marrowfat peas soaked overnight.