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marrowfat pea

/ˈmærəʊfæt piː/

Traduction: Gros pois ridé, riche en amidon, généralement séché, utilisé dans les plats traditionnels britanniques comme la purée de pois ou la soupe aux pois.

1 entrée

phrase

/ˈmærəʊfæt piː/C1formalbritishculinary
  • frGros pois ridé, riche en amidon, généralement séché, utilisé dans les plats traditionnels britanniques comme la purée de pois ou la soupe aux pois.

A large, starchy variety of pea, typically dried and used in traditional British dishes such as mushy peas or pea soup.

  1. Large green peaB1formalbritish

    A variety of large, starchy green pea, often used in British cuisine for mushy peas.

    frpois ridé à gros grains

    • Marrowfat peas are the traditional choice for making mushy peas.
    • He bought a tin of marrowfat peas for the fish and chips.
    • The recipe calls for dried marrowfat peas soaked overnight.