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sour cream

/ˈsaʊər kriːm/

Übersetzung: Ein Milchprodukt, das durch Fermentierung von Sahne mit Milchsäurebakterien entsteht und eine dicke, leicht säuerliche Konsistenz hat. Es wird häufig in der Küche, beim Backen und als Topping verwendet.

1 Eintrag

phrase

/ˈsaʊər kriːm/A2formalculinary
  • deEin Milchprodukt, das durch Fermentierung von Sahne mit Milchsäurebakterien entsteht und eine dicke, leicht säuerliche Konsistenz hat. Es wird häufig in der Küche, beim Backen und als Topping verwendet.

A dairy product obtained by fermenting regular cream with certain kinds of lactic acid bacteria, resulting in a thick, tangy, and slightly sour-tasting condiment commonly used in cooking, baking, and as a topping.

  1. A2formal

    A dairy product obtained by fermenting regular cream with certain kinds of lactic acid bacteria, resulting in a tangy, slightly acidic flavor and thick texture.

    deSauerrahm

    • She added a dollop of sour cream to her baked potato.
    • Sour cream is a key ingredient in many dips and sauces.
    • You can use sour cream as a topping for tacos or nachos.