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sour cream

/ˈsaʊər kriːm/

Tradução: Produto lácteo obtido pela fermentação do creme de leite com bactérias lácticas, resultando em um creme espesso e levemente ácido, usado em culinária, confeitaria e como cobertura.

1 verbete

phrase

/ˈsaʊər kriːm/A2formalculinary
  • ptProduto lácteo obtido pela fermentação do creme de leite com bactérias lácticas, resultando em um creme espesso e levemente ácido, usado em culinária, confeitaria e como cobertura.

A dairy product obtained by fermenting regular cream with certain kinds of lactic acid bacteria, resulting in a thick, tangy, and slightly sour-tasting condiment commonly used in cooking, baking, and as a topping.

  1. A2formal

    A dairy product obtained by fermenting regular cream with certain kinds of lactic acid bacteria, resulting in a tangy, slightly acidic flavor and thick texture.

    ptCreme de leite azedo

    • She added a dollop of sour cream to her baked potato.
    • Sour cream is a key ingredient in many dips and sauces.
    • You can use sour cream as a topping for tacos or nachos.