tenderise
/ˈtɛn.dər.aɪz/Перевод: Глагол, используемый для обозначения процесса придания мясу мягкости и лёгкости в пережёвывании, обычно путём отбивания, маринования или приготовления.
verb
/ˈtɛn.dər.aɪz/
Глагол, используемый для обозначения процесса придания мясу мягкости и лёгкости в пережёвывании, обычно путём отбивания, маринования или приготовления.
Verbo utilizado para referirse al proceso de hacer que la carne quede más tierna y fácil de masticar, generalmente mediante golpeado, marinado o cocción.
Verbe utilisé pour désigner le processus qui rend la viande plus tendre et plus facile à mâcher, généralement en la battant, en la marinant ou en la cuisinant.
Verb, das den Vorgang bezeichnet, Fleisch mürbe und leichter kaubar zu machen, meist durch Klopfen, Marinieren oder Garen.
Verbo usado para designar o processo de deixar a carne mais macia e fácil de mastigar, geralmente por meio de batidas, marinação ou cozimento. Também pode se referir a amaciar ou suavizar algo em sentido figurado.
使肉类变嫩、易于咀嚼的动词，通常通过捶打、腌制或烹饪等方式处理。
فعل يُستخدم للإشارة إلى عملية جعل اللحم طريًا وسهل المضغ، عادةً عن طريق الطرق أو التتبيل أو الطهي.
A verb used to indicate the process of making meat softer and easier to chew, typically by pounding, marinating, or cooking.
Make meat tenderB1formalculinary
To make meat softer and easier to chew, typically by marinating, pounding, or using a tenderizing tool.
Размягчать мясоAblandar la carneattendrir (la viande)Fleisch zart machenAmaciar carne使肉变嫩تطرية اللحم- You should tenderise the steak before grilling it.
- She used a mallet to tenderise the chicken breast.
- Marinating the meat overnight helps to tenderise it.
Синонимыsoften
Формы
- tenderised past participle
- tenderised past simple
- tenderising present participle
- tenderises third person singular