Vocab Bloom Hub

boeuf bourguignonne

/bœf buʁ.ɡi.ɲɔn/

الترجمة: طبق فرنسي كلاسيكي من لحم البقر المطهو ببطء في نبيذ بورغوني أحمر مع الفطر والبصل واللحم المقدد. اسمه مشتق من منطقة بورغونيا الفرنسية التي نشأ فيها.

مدخل واحد

phrase

/bœf buʁ.ɡi.ɲɔn/formalculinary
  • arطبق فرنسي كلاسيكي من لحم البقر المطهو ببطء في نبيذ بورغوني أحمر مع الفطر والبصل واللحم المقدد. اسمه مشتق من منطقة بورغونيا الفرنسية التي نشأ فيها.

A classic French beef stew braised in red wine, typically Burgundy, with mushrooms, onions, and bacon. The name refers to the dish's origin in the Burgundy region of France.

  1. Beef BurgundyB2formal

    A classic French stew made with beef braised in red wine, typically Burgundy, along with mushrooms, onions, and bacon.

    arلحم بقري بورغوني

    • She prepared a delicious boeuf bourguignonne for the dinner party.
    • The restaurant's boeuf bourguignonne is slow-cooked for hours.
    • He ordered boeuf bourguignonne with a side of crusty bread.