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boeuf bourguignonne

/bœf buʁ.ɡi.ɲɔn/

Traduction: Plat classique français de bœuf mijoté dans du vin rouge, généralement de Bourgogne, avec des champignons, des oignons et du lard. Le nom indique l'origine du plat dans la région de Bourgogne en France.

1 entrée

phrase

/bœf buʁ.ɡi.ɲɔn/formalculinary
  • frPlat classique français de bœuf mijoté dans du vin rouge, généralement de Bourgogne, avec des champignons, des oignons et du lard. Le nom indique l'origine du plat dans la région de Bourgogne en France.

A classic French beef stew braised in red wine, typically Burgundy, with mushrooms, onions, and bacon. The name refers to the dish's origin in the Burgundy region of France.

  1. Beef BurgundyB2formal

    A classic French stew made with beef braised in red wine, typically Burgundy, along with mushrooms, onions, and bacon.

    frBœuf bourguignon

    • She prepared a delicious boeuf bourguignonne for the dinner party.
    • The restaurant's boeuf bourguignonne is slow-cooked for hours.
    • He ordered boeuf bourguignonne with a side of crusty bread.