Vocab Bloom Hub

worcester sauce

/ˈwʊstər sɔːs/

الترجمة: صلصة سائلة مُخمَّرة أصلها من مدينة ووستر في إنجلترا، تُصنع من الخل ودبس السكر والأنشوجة والتمر الهندي وتوابل متنوعة، وتُستخدم لتطييب اللحوم واليخنات والكوكتيلات.

مدخل واحد

phrase

/ˈwʊstər sɔːs/B1formalculinary
  • arصلصة سائلة مُخمَّرة أصلها من مدينة ووستر في إنجلترا، تُصنع من الخل ودبس السكر والأنشوجة والتمر الهندي وتوابل متنوعة، وتُستخدم لتطييب اللحوم واليخنات والكوكتيلات.

A fermented liquid condiment originating from Worcester, England, made from vinegar, molasses, anchovies, tamarind, and various spices, used to flavor meats, stews, and cocktails.

  1. Fermented condimentB1formal

    A dark, tangy, and savory sauce made from fermented anchovies, vinegar, molasses, and spices, used to flavor dishes.

    arصلصة الفلفل المخمرة

    • She added a dash of Worcester sauce to the stew for extra depth.
    • Worcester sauce is a key ingredient in a classic Bloody Mary.
    • The recipe calls for a teaspoon of Worcester sauce to enhance the flavor.