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worcester sauce

/ˈwʊstər sɔːs/

Übersetzung: Eine fermentierte flüssige Würzsauce aus Worcester, England, die aus Essig, Melasse, Sardellen, Tamarinde und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird und zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen und Cocktails dient.

1 Eintrag

phrase

/ˈwʊstər sɔːs/B1formalculinary
  • deEine fermentierte flüssige Würzsauce aus Worcester, England, die aus Essig, Melasse, Sardellen, Tamarinde und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird und zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen und Cocktails dient.

A fermented liquid condiment originating from Worcester, England, made from vinegar, molasses, anchovies, tamarind, and various spices, used to flavor meats, stews, and cocktails.

  1. Fermented condimentB1formal

    A dark, tangy, and savory sauce made from fermented anchovies, vinegar, molasses, and spices, used to flavor dishes.

    deFermentierte Würzsauce

    • She added a dash of Worcester sauce to the stew for extra depth.
    • Worcester sauce is a key ingredient in a classic Bloody Mary.
    • The recipe calls for a teaspoon of Worcester sauce to enhance the flavor.