Vocab Bloom Hub

worcester sauce

/ˈwʊstər sɔːs/

1 entry

phrase

/ˈwʊstər sɔːs/B1formalculinary
  • ruФерментированная жидкая приправа, происходящая из Вустера, Англия, изготавливаемая из уксуса, патоки, анчоусов, тамаринда и различных специй, используемая для ароматизации мяса, тушеных блюд и коктейлей.

A fermented liquid condiment originating from Worcester, England, made from vinegar, molasses, anchovies, tamarind, and various spices, used to flavor meats, stews, and cocktails.

  1. Fermented condimentB1formal

    A dark, tangy, and savory sauce made from fermented anchovies, vinegar, molasses, and spices, used to flavor dishes.

    ruФерментированная приправа

    • She added a dash of Worcester sauce to the stew for extra depth.
    • Worcester sauce is a key ingredient in a classic Bloody Mary.
    • The recipe calls for a teaspoon of Worcester sauce to enhance the flavor.