leavened
/ˈlev.ənd/adjective
C1formalcommonculinary/ˈlev.ənd/Describes dough or bread that has been made light and fluffy by adding a leavening agent such as yeast or baking powder.
ruОписывает тесто или хлеб, которые стали лёгкими и пышными благодаря добавлению разрыхлителя, такого как дрожжи или пекарский порошок.esDescribe masa o pan que ha aumentado de volumen y se ha vuelto esponjoso o ligero gracias a un agente leudante, como levadura o polvo de hornear.frDécrit une pâte ou un pain qui est devenu léger et aéré grâce à l'ajout d'un agent levant, comme la levure ou la levure chimique.deBeschreibt Teig oder Brot, das durch ein Triebmittel wie Hefe oder Backpulver leicht und locker geworden ist.ptDescreve massa ou pão que ficaram leves e aerados pela ação de um fermento, como levedura ou pó royal. Também se usa para qualquer massa ou bebida fermentada.zh指面团或面包因加入酵母、泡打粉等膨松剂而变得轻盈、蓬松的状态。arيصف العجين أو الخبز الذي صار خفيفًا وهشًا ومنتفخًا بفعل مادة رافعة كالخميرة أو مسحوق الخبيز.
- Made light by aeration B2 formal culinary
Describes dough or batter that has been made light and fluffy by adding a leavening agent like yeast or baking powder.
- The baker used fresh yeast to create a perfectly leavened loaf of bread.
- Leavened dough rises due to the production of carbon dioxide gas.
- This recipe produces a light, leavened cake with a soft crumb.
ruРазрыхлённыйesfermentado / leudadofrlevédeAufgelockertptFermentadozh发酵膨松的arمُخَمَّر
Synonyms: aeratedpuffedraisedrisen
Antonyms: flatheavyunleavened
- more leavened comparative form
- most leavened superlative form
verb
C1formalcommon/ˈlɛv.ən/A verb meaning to add a substance such as yeast or baking powder to dough or batter to make it rise, or figuratively to lighten or enliven something.
ruДобавлять вещество, такое как дрожжи или разрыхлитель, в тесто, чтобы оно поднялось; или в переносном смысле — оживлять или разнообразить что-либо.esAñadir una sustancia como levadura o polvo de hornear a la masa para que fermente y suba; o, en sentido figurado, animar, vivificar o enriquecer algo.frAjouter une substance telle que la levure ou la poudre à lever à une pâte pour la faire lever ; ou, au sens figuré, vivifier, animer ou diversifier quelque chose.deEin Triebmittel wie Hefe oder Backpulver in einen Teig geben, damit er aufgeht; im übertragenen Sinn auch: etwas beleben, auflockern oder bereichern.ptAdicionar uma substância, como fermento ou fermento químico, à massa para que ela cresça; em sentido figurado, animar ou diversificar algo.zh在面团中加入酵母或膨松剂等物质使其发酵膨胀;也用于比喻,指为事物增添活力或使其更加丰富多样。arإضافة مادة مثل الخميرة أو مسحوق الخَبز إلى العجين ليختمر وينتفخ؛ ويُستعمل مجازًا بمعنى تنشيط شيء أو إحيائه أو جعله أكثر تنوعًا وحيوية.
- Cause to rise B2 formal culinary
To cause dough or batter to rise and become light and porous by adding a leavening agent such as yeast or baking powder.
- She leavened the bread dough with yeast.
- The baker leavened the mixture to make it fluffy.
- You need to leaven the batter properly for a good cake.
ruПодниматьesLeudarfrFaire leverdeGehen lassenptFazer crescerzh使发酵arإحداث تخمّر العجين
- leavened past participle
- leavened past simple
- leavening present participle
- leavens third person singular